সুস্বাদু চিকেন বল

বর্তমান প্রতিদিন ডেস্ক:
প্রায় সময় চিকেন বল আমরা রেস্টুরেন্ট থেকে কিনে খেয়ে থাকি। তবে আপনি ইচ্ছে করলেই ঘরেই তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু চিকেন বল। আসুন জেনে নেয়া যাক কীভাবে তৈরি করবেন সুস্বাদু চিকেন বল।
উপকরণঃ
মুরগির মাংস (হাড়ছাড়া ছোট টুকরা করে কাটা অথবা মুরগির কিমা)- ২ কাপ
আলু (মাঝারি)- ১ টি
আদাবাটা- ১ টেবিল চামচ
পেঁয়াজ বাটা- ২ টেবিল চামচ
মরিচ কুচি করে কাটা- ৪-৫ টি
রসুনকুচি- ১ টেবিল চামচ
জিরাগুঁড়া- ১ চা চামচ
গোলমরিচ গুঁড়া- ১ টেবিল চামচ
লেবুর রস- ২ চা চামচ
বিস্কুটের গুঁড়া/ ব্রেডক্রাম্ব- ১/২ কাপ
তেল- পরিমাণমত
পাউরুটি- ১ টি
লবণ- স্বাদমত
প্রস্তুত প্রণালীঃ
প্রথমে আলু এবং মুরগির মাংস একসাথে সেদ্ধ করে নিতে হবে । তারপর সেদ্ধ আলু ও মুরগীর মাংস একসাথে ভালো করে মিশিয়ে নিবেন।
মাংস খুব ভালো করে আলুর সাথে মিশিয়ে নিতে হবে। এরপর বাকি সব মসলা গুলো দিয়ে দিবেন মিশ্রন অনেক বেশি নরম হলে এতে পাউরুটি মিশিয়ে নিন।
তারপর গোল গোল বল তৈরি করে নিন। বল গুলো বিস্কুটের গুঁড়োয় গড়িয়ে নিবেন। প্যানে ডুবো তেলে বল গুলো লালচে করে ভেজে নিতে হবে। এবার গরম গরম সসের সাথে সুস্বাদু চিকেন বল পরিবেশন করুন ।

চাইনিজ ভেজিটেবল রেসিপি
বর্তমান প্রতিদিন ডেস্ক: ফ্রাইড রাইস বা পোলাও এর সাথে চাইনিজ ভেজিটেবল খেতে খুবই সুস্বাদু। আজ আপনাদের জানাবো চাইনিজ স্বাদের ভেজিটেবল রেসিপি। জেনে নেয়া যাক যেভাবে বিস্তারিত →

সুস্বাদু পেঁপের পায়েস রেসিপি
বর্তমান প্রতিদিন ডেস্ক: পেঁপে দিয়ে নানা রকম সুস্বাদু মিস্টি খাবার রান্না করা যায়। পেঁপে দিয়ে তৈরি করা সুস্বাদু একটি খাবার হলো পেঁপের পায়েস। শীতের এই বিস্তারিত →

সুজি দিয়ে সুস্বাদু মালাই পিঠা রেসিপি
বর্তমান প্রতিদিন ডেস্ক: চালের গুঁড়া বা খেজুরের গুড় ছাড়া পিঠা তৈরি করা যায় না বলে অনেকেই ধারণা করে থাকেন। সেই ভুল ধারণাটি ভেঙ্গে, এই দুটি বিস্তারিত →

টমেটো গাজরের সুপ
বর্তমান প্রতিদিন ডেস্ক: এই শীতে ঘরেরই তৈরি করুন মজাদার টমেটো গাজরের সুপ । চলুন জেনে নেই মজাদার টমেটো গাজরের সুপ রেসিপিটি। উপকরণ: গাজর ২টি টমেটো বিস্তারিত →

জলপাইয়ের জুস রেসিপি
বর্তমান প্রতিদিন ডেস্ক: বাজারে এখন জলপাই অনেক সহজলভ্য। ঘরে থাকা জলপাই দিয়েই খুব সহজেই তৈরি করে নিতে পারেন সুস্বাদু টক-ঝাল-মিষ্টি জুস। চলুন তবে জেনে নেয়া বিস্তারিত →