রসলামাই তৈরির রেসিপি

১৩ এপ্রিল, ২০১৯ ১২:৩৪ pm

 

বর্তমান প্রতিদিন ডেস্ক:

আমরা ছোট বড় সকলেই রসলামাই খেতে পছন্দ করি। ঘন দুধের তৈরি রসমালাই দেখলেই জ্বীভে জল এসে যায়। এসব খাবার আপনিও খুব সহজে ঘরে তৈরি করতে পারেন। রসমালাই তৈরির রেসিপি দেখে নিন-

রসলামাই তৈরির রেসিপি

উপকরণ:

৪ কাপ গুরা দুধ, ১কাপ টক দই, ২ কাপ চিনি, ১ টা কনডেন্সড মিল্ক, ১ লিটার তরল দুধ, আধা চা চামচ বেকিং পাউডার, আধা চা চামচ ময়দা

প্রস্তুত প্রণালি:

প্রথমে গুরা দুধ পানিতে দিয়ে ভালোভাবে গুলিয়ে নিয়ে। জাল করতে হবে।
দুধে বলক আসার পর টক দই দিয়ে ছানা করে। ছানার পানি ছাড়িয়ে ছানার সাথে বেকিং পাউডার, ময়দা দিয়ে ভালো ভাবে মেখে হাতে একটু ঘি লাগিয়ে গোল অথবা লম্বা শেপে মিষ্টি বানিয়ে শিরায় দিয়ে ২০ মিনিট অপেক্ষা করতে হবে।

রসলামাই তৈরির রেসিপি

এরপর ১লিটার দুধ ভালোভাবে জাল দিয়ে হাফ লিটার করে এর ভিতরে কনডেন্সড মিল্ক দেওয়ার পর ২ মিনিট জাল দিতে হবে। তারপর মিষ্টির ওপরে ঢেলে দিয়ে ২ থেকে ৩ ঘন্টা রেখে দিতে হবে। তারপর হয়ে গেল রসমালাই।

স্পেশাল কাচ্চি বিরিয়ানির রেসিপি

স্পেশাল কাচ্চি বিরিয়ানির রেসিপি

  বর্তমান প্রতিদিন ডেস্ক: বিরিয়ানি সবাই খেতে পছন্দ করে। বিরিয়ানি খেতে পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কম আছে। তাছাড়া কাচ্চি বিরিয়ানি দেখলে খাওয়ার লোভ বিস্তারিত →

ভিন্ন স্বাদের নওয়াবি লাচ্ছির রেসিপি

ভিন্ন স্বাদের নওয়াবি লাচ্ছির রেসিপি

  বর্তমান প্রতিদিন ডেস্ক: গরমে ঠান্ডা-জাতীয় লাচ্ছি তৃপ্তির স্বাদ দেয়। বিভিন্ন স্বাদের মজাদার লাচ্ছির কম-বেশি আয়োজন সব ঘরেই থাকে। তাই আজ ভিন্ন স্বাদের নওয়াবি লাচ্ছির বিস্তারিত →

ইফতারে দই শরবত তৈরি করার রেসিপি

ইফতারে দই শরবত তৈরি করার রেসিপি

বর্তমান প্রতিদিন ডেস্ক: দই আমরা সকলেই খেতে পছন্দ করি। আর এই রমজান মাসে রোজা রেখে ইফতারে দই শরবত খেতে কার না মন চাইবে। আসুন জেনে বিস্তারিত →

বিভিন্ন পদ্ধতির বিভিন্ন স্বাদের লেবুর শরবত তৈরির রেসিপি

বিভিন্ন পদ্ধতির বিভিন্ন স্বাদের লেবুর শরবত তৈরির রেসিপি

বর্তমান প্রতিদিন ডেস্ক: আমাদের খুবই প্রিয় একটি পানীয় লেবুর শরবত। ভিটামিন সি-এর অভাব পূরণ করে লেবুর শরবত এবং শরীরকে অনেক প্রশান্তি দেয় এটি। রক্তকে বিশুদ্ধ বিস্তারিত →

ঘরে বসেই ফিরনি তৈরির সহজ রেসিপি

ঘরে বসেই ফিরনি তৈরির সহজ রেসিপি

বর্তমান প্রতিদিন ডেস্ক: ফিরনির জনপ্রিয়তা রয়েছে বেশ দুধের তৈরি খাবারের ভেতর। বিয়ে বাড়িতে কিংবা অতিথি আপ্যায়নে ফিরনি ছাড়া যেন চলেই না! চাইলে আপনিও খুব সহজে বিস্তারিত →

ভিডিও দেখতে ক্লিক করুন

সর্বশেষ খবর

Archives

SatSunMonTueWedThuFri
22232425262728
2930     
       
      1
       
    123
18192021222324
       
      1
16171819202122
30      
     12
       
    123
       
14151617181920
21222324252627
28293031   
       
      1
2345678
30      
     12
       
    123
25262728   
       
      1
2345678
9101112131415
3031     
      1
30      
   1234
567891011
       
Surfe.be - cheap advertising