বিহারি চিকেন বটি রেসিপি

১৪ নভেম্বার, ২০২০ ১১:০৫ am

বর্তমান প্রতিদিন ডেস্ক:

রেসিপি আয়োজনে আজ রয়েছে বিহারের মুখরোচক একটি চিকেন আইটেম। রেসিপিটির নাম বিহারি বটি মুরগি। তাহলে চলুন শিখে নেওয়া যাক বিহারি বটি মুরগি তৈরির রেসিপি।

 

উপকরণ:

১ কেজি মুরগির মাংসের ১৪ টুকরো
আদা- রসুন বাটা- ২ চা চামচ
১ চা চামচ কাঁচা পেঁপে
১/২কাপ তেল
১ কাপ টক দই
১.৫ চা চামচ গুঁড়া মরিচ
১ চা চামচ ভেজে গুঁড়া করা পোস্তদানা
২ চা চামচ বেসন
১ চা চামচ ভাজা জিরা গুঁড়া
১চা চামচ গরম মশলা
২ চা চামচ পেঁয়াজ বেরেস্তা
লবন স্বাদ অনুযায়ী

 

প্রস্তুত প্রণালী:

কাঁচাপেঁপে, আদারসুন, গুঁড়া মরিচ, লবন, গুড়োমরিচ, পোস্তদানা, বেসন, জিরাগুড়ো, টকদই, গরম মশলা, পেঁয়াজ বেরেস্তা দিয়ে মুরগির মাংস গুলো ভালো করে মাখিয়ে কমপক্ষে ১ ঘণ্টা মেরিনেট করে রেখে দিন ।

প্যানে তেল গরম করে মাখানো মুরগি দিয়ে কষিয়ে রান্না করে নিন। মৃদু আঁচে রেখে পরে পেঁয়াজ রিঙ, ধনেপাতা, ও কাঁচা মরিচ দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন বিহারি চিকেন বটি।

সুস্বাদু চিকেন বল

সুস্বাদু চিকেন বল

বর্তমান প্রতিদিন ডেস্ক: প্রায় সময় চিকেন বল আমরা রেস্টুরেন্ট থেকে কিনে খেয়ে থাকি। তবে আপনি ইচ্ছে করলেই ঘরেই তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু চিকেন বল। আসুন বিস্তারিত →

টমেটো গাজরের সুপ

টমেটো গাজরের সুপ

বর্তমান প্রতিদিন ডেস্ক: এই শীতে ঘরেরই তৈরি করুন মজাদার টমেটো গাজরের সুপ । চলুন জেনে নেই মজাদার টমেটো গাজরের সুপ রেসিপিটি। উপকরণ: গাজর ২টি টমেটো বিস্তারিত →

এক নজরে দেখে নিন পুঁইশাকের গুনাগুন

এক নজরে দেখে নিন পুঁইশাকের গুনাগুন

বর্তমান প্রতিদিন ডেস্ক: পুঁইশাক অনেকেরই প্রিয়। প্রায় সারা বছরই এটি পাওয়া যায়। স্বাদের পাশাপাশি এটি গুণেও অনন্য একটি শাক। নিয়মিত পুঁইশাক খেলে যেসব উপকারিতা পাওয়া বিস্তারিত →

সুস্বাদু দুধপুলি পিঠা রেসিপি

সুস্বাদু দুধপুলি পিঠা রেসিপি

 বর্তমান প্রতিদিন ডেস্ক :   শীতকাল মানেই পিঠার সময়। অনেক সময় পিঠা পছন্দ করলেও কেবল রেসিপি না জানা থাকার ফলে পিঠা   বানানো হয় না। চলুন বিস্তারিত →

নাস্তায় তৈরি করুন ঝাল মাংসের পিঠা

নাস্তায় তৈরি করুন ঝাল মাংসের পিঠা

বর্তমান প্রতিদিন ডেস্ক: শীতের এই সময়ে সকাল বিকেলের নাস্তায় ঝাল মাংসের পিঠা হলে মন্দ হয় না । মুরগি বা গরুর মাংস দিয়ে তৈরি করতে পারবেন বিস্তারিত →

ভিডিও দেখতে ক্লিক করুন

সর্বশেষ খবর

Archives

SatSunMonTueWedThuFri
   1234
       
    123
45678910
25262728293031
       
  12345
27282930   
       
29      
       
      1
       
    123
18192021222324
       
      1
16171819202122
30      
     12
       
    123
       
14151617181920
21222324252627
28293031   
       
      1
2345678
30      
     12
       
    123
25262728   
       
      1
2345678
9101112131415
3031     
      1
30      
   1234
567891011