নাস্তায় তৈরি করুন ক্রিম পুডিং!

১৮ জানুয়ারি, ২০২০ ০৭:২৪ pm

বর্তমান প্রতিদিন ডেস্ক:

পুডিং খেতে সবাই ভালোবাসে। ছোট-বড় সবার পছন্দের খাবারের তালিকায় পুডিংয়ের নামটি থাকবেই। তৈরি করা সহজ আবার খেতেও সুস্বাদু বলে মজাদার এই খাবারটির প্রতি সবার আগ্রহ একটু বেশিই থাকে। আর তা যদি হয় ক্রিম পুডিং, তাহলে তো কথাই নেই। ঝটপট নাস্তায় বা বাচ্চার স্কুলের টিফিনে দিতে তৈরি করুন ক্রিম পুডিং

চলুন তাহলে জেনে নেই, ক্রিম পুডিং তৈরির রেসিপিঃ

উপকরণঃ

ঘন দুধ ৪ কাপ

ক্রিম ২ টেবিল চামচ

ডিম ৪টি

চিনি ১ কাপ

এলাচ গুঁড়া ৩ টি

 

প্রণালীঃ

প্রথমে এক লিটার দুধ জ্বাল দিয়ে ঘন করে অর্ধেক করুন। ডিমের সঙ্গে চিনি মিশিয়ে দুধ, চিনি, ডিম, এলাচ গুঁড়া ও ক্রিম দিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন। ঢাকনাসহ স্টিলের বক্সে প্রথমে একটু চিনি দিয়ে চুলায় জ্বাল দিন।

যতক্ষণ চিনি বাদামী রং না হয় সে পর্যন্ত পাত্রটি ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে সব জায়গায় ক্যারামেল লাগান। ক্যারামেল শক্ত হয়ে গেলে পুডিং এর মিশ্রণ ঢেলে মুখ বন্ধ করে প্রেসার কুকারে পরিমাণমতো পানি দিয়ে ১৫টি সিটি দিন। তৈরি হয়ে গেল মজাদার ক্রিম পুডিং।

পুডিং ঠাণ্ডা হলে পরিবেশন করুন।

‘করোনা আগুনের ফুলকির মতো ছড়িয়ে পড়ছে: কুবি উপাচার্য’

‘করোনা আগুনের ফুলকির মতো ছড়িয়ে পড়ছে: কুবি উপাচার্য’

মাহমুদুল হাসান, কুবি প্রতিনিধি: সম্প্রতি আমাদের দেশে সবচেয়ে বেশি আলোচিত ইস্যু হচ্ছে কোভিড-১৯ যা করোনা ভাইরাস নামে পরিচিত। চীনে উদ্ভব ঘটার পর এশিয়ার বিভিন্ন অংশ বিস্তারিত →

কুমিল্লায় কিশোর গ্যাংয়ের ছুরিকাঘাতে স্কুল ছাত্র আহত

কুমিল্লায় কিশোর গ্যাংয়ের ছুরিকাঘাতে স্কুল ছাত্র আহত

স্টাফ রিপোর্টার: কুমিল্লায় কিশোর গ্যাংয়ের সদস্যদের ছুরিকাঘাতে স্কুল ছাত্র গুরতর আহত হয়েছে।   বৃহস্পতিবার (৩০ জানুয়ারি) দুপুর সাড়ে ১২ টায় নগরীর কুমিল্লা সিটি পার্কে এ বিস্তারিত →

কুমিল্লায় বঙ্গবন্ধু জাতীয় স্কুল হকি টুর্নামেন্ট-২০২০ ফাইনাল ম্যাচ অনুষ্ঠিত

কুমিল্লায় বঙ্গবন্ধু জাতীয় স্কুল হকি টুর্নামেন্ট-২০২০ ফাইনাল ম্যাচ অনুষ্ঠিত

আশিকুর রহমান আশিক: কুমিল্লায় বঙ্গবন্ধু জাতীয় স্কুল হকি টুর্নামেন্ট-২০২০ এর ফাইনাল ম্যাচ অনুষ্ঠিত হয়েছে।   বুধবার (২৯ জানুয়ারি) বিকালে কুমিল্লা শহীদ ধীরেন্দ্রনাথ স্টেডিয়ামে এ ম্যাচ বিস্তারিত →

কুমিল্লায় ইউসুফ হাই ‌স্কুলের ২০০৮ ব্যাচের পুনর্মিলনী অনুষ্ঠান উদযাপন

কুমিল্লায় ইউসুফ হাই ‌স্কুলের ২০০৮ ব্যাচের পুনর্মিলনী অনুষ্ঠান উদযাপন

নূর আল্ হামীম পিয়াস: কুমিল্লা ইউসুফ হাই ‌স্কুলের এসএসসি ২০০৮ ব্যাচের পুনর্মিলনী অনুষ্ঠান উদযাপিত হয়েছে। শুক্রবার (২৪ জানুয়ারি) সকাল ১০টায় ‌স্কুল প্রাঙ্গনে পিংকু দাশ এর বিস্তারিত →

কুমিল্লায় দুই ছাত্র মিলে তৈরি করলো স্কুলের স্থাপত্য

কুমিল্লায় দুই ছাত্র মিলে তৈরি করলো স্কুলের স্থাপত্য

          কুমিল্লা লিটল মুন হাই স্কুলের সপ্তম শেণির ছাত্র আহনাফ হাসান ছামির এবং চতুর্থ শ্রেণির ছাত্র আহসান উল্লাহ হামীম দু’জনে মিলে বিস্তারিত →

ভিডিও দেখতে ক্লিক করুন

সর্বশেষ খবর

Archives

SatSunMonTueWedThuFri
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
       
29      
       
      1
       
    123
18192021222324
       
      1
16171819202122
30      
     12
       
    123
       
14151617181920
21222324252627
28293031   
       
      1
2345678
30      
     12
       
    123
25262728   
       
      1
2345678
9101112131415
3031     
      1
30      
   1234
567891011