চাইনিজ ভেজিটেবল রেসিপি

বর্তমান প্রতিদিন ডেস্ক:
ফ্রাইড রাইস বা পোলাও এর সাথে চাইনিজ ভেজিটেবল খেতে খুবই সুস্বাদু। আজ আপনাদের জানাবো চাইনিজ স্বাদের ভেজিটেবল রেসিপি। জেনে নেয়া যাক যেভাবে রান্না করবেন চাইনিজ ভেজিটেবল।
উপকরন:
গাজর টুকরা ১ কাপ
পেঁপে টুকরা ১ কাপ
বরবটি ২টি টুকরা করা
বেবিকন কয়েকটি
মুরগির বুকের মাস আধা কাপ
পেঁয়াজ পাতা পরিমাণ মতো
মুরগি মাখানোর জন্য আদা রসুন বাটা আধা চা চামচ
টমেটো সস ১ টেবিল চামচ
সয়াসস ১ চা চামচ
তেল ১ টেবিল চামচ
বড় পেঁয়াজ ১টা কোয়া ছাড়ানো
রসুন কুচি সামান্য
কাঁচামরিচ ফালি ছাড়া ২টি
চিনি সামান্য
লবন পরিমান মতো
প্রস্তুত প্রণালী :
সবজিতে অল্প পানি দিয়ে হালকা সিদ্ধ হলে ছেঁকে নিতে হবে। ভেজিটেবল স্টক রেখে দিবেন। মুরগির মাংস পাতলা ও স্লাইস করে আদা-রসুন বাটা ও লবণ দিয়ে মেখে রাখতে হবে।
কর্নফ্লাওয়ারে অল্প স্টক দিয়ে গুলে রাখবেন। প্যানে তেল দিয়ে রসুন কুচি হালকা লাল হলে মাখা মাংসটা দিয়ে ভাজতে হবে। কিছু সময় ভাজা হলে পেঁয়াজ ও কাঁচামরিচ দিয়ে ভেজে সবজি দিয়ে দিবেন।
তারপর লবণ, সয়াসস, চিনি ও সস দিয়ে নেড়ে অল্প ভেজিটেবল স্টক দিবেন। কমে আসলে কর্নফাওয়ার দিয়ে নেড়ে নামিয়ে নিতে হবে। তারপর ফ্রাইড রাইসের সাথে বা পোলাওর সাথে পরিবেশন করুন।

গুঁড়া দুধের মিষ্টি
বর্তমান প্রতিদিন ডেস্ক: আজ আপনাদের জন্য দেওয়া হচ্ছে একটি নতুন রেসিপি। এটি মিষ্টি জগতের একটি অতি পরিচিত খাবার। এই খাবারটি শুধু দুধ দিয়েই তৈরি করা বিস্তারিত →

সুস্বাদু চিকেন বল
বর্তমান প্রতিদিন ডেস্ক: প্রায় সময় চিকেন বল আমরা রেস্টুরেন্ট থেকে কিনে খেয়ে থাকি। তবে আপনি ইচ্ছে করলেই ঘরেই তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু চিকেন বল। আসুন বিস্তারিত →

সুস্বাদু পেঁপের পায়েস রেসিপি
বর্তমান প্রতিদিন ডেস্ক: পেঁপে দিয়ে নানা রকম সুস্বাদু মিস্টি খাবার রান্না করা যায়। পেঁপে দিয়ে তৈরি করা সুস্বাদু একটি খাবার হলো পেঁপের পায়েস। শীতের এই বিস্তারিত →

সুজি দিয়ে সুস্বাদু মালাই পিঠা রেসিপি
বর্তমান প্রতিদিন ডেস্ক: চালের গুঁড়া বা খেজুরের গুড় ছাড়া পিঠা তৈরি করা যায় না বলে অনেকেই ধারণা করে থাকেন। সেই ভুল ধারণাটি ভেঙ্গে, এই দুটি বিস্তারিত →

টমেটো গাজরের সুপ
বর্তমান প্রতিদিন ডেস্ক: এই শীতে ঘরেরই তৈরি করুন মজাদার টমেটো গাজরের সুপ । চলুন জেনে নেই মজাদার টমেটো গাজরের সুপ রেসিপিটি। উপকরণ: গাজর ২টি টমেটো বিস্তারিত →