কোয়েলের ডিমের চমকপ্রদ গুণাগুণ

১৯ অক্টোবার, ২০১৯ ০৮:০৯ pm

বর্তমান প্রতিদিন ডেস্ক:

কোয়েল পাখির ডিম গুণে মানে এবং পুষ্টিতে সর্বশ্রেষ্ঠ। চল্লিশ বছর পার হলেই ডাক্তাররা মুরগির ডিম খেতে নিয়ন্ত্রণ করতে বলেন। কারণ নিয়মিত মুরগির ডিম খেলে কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে যায়। অথচ কোয়েলের ডিম নিঃসংকোচে যে কোনো বয়সের মানুষ অর্থাৎ বাচ্চা থেকে বৃদ্ধরা খেতে পারেন। এতে ক্ষতির কোনো কারণ নেই বরং নিয়মিত কোয়েলের ডিম খেলে দেহের প্রয়োজনীয় পুষ্টি চাহিদা পূরণ হয় এবং অনেক কঠিন রোগ থেকে আরোগ্য লাভও হতে পারে।

 

দেখতে সাদা ও বাদামি ছোপওয়ালা কোয়েলের ডিম মুরগীর ডিমের চেয়ে আকৃতিতে বেশ ছোট। বিশেষজ্ঞদের মতে, যাদের ডিম খেলে অ্যালার্জির সমস্যা হয় তারা কোয়েল পাখির ডিম খেতে পারেন।

জেনে নিন কোয়েল পাখির ডিম যেসব রোগ প্রতিরোধ করেঃ

১. কোয়েল পাখির ডিমে উচ্চ পরিমান পটাশিয়াম থাকায় হৃদরোগ, উচ্চ রক্তচাপ, আর্থাইটিস, স্ট্রোক, ক্যান্সার এবং হজমজনিত সমস্যা প্রতিরোধ করে।

২. বিশেষজ্ঞদের মতে, যাদের ডিম খেলে অ্যালার্জির সমস্যা হয় তারা কোয়েল পাখির ডিম খেতে পারেন।

৩. কোয়েলের ডিমে থাকা ভিটামিন বি বিপাকক্রিয়া বাড়ায়। সেই সঙ্গে হরমোন ও এনজাইমের কার্যকারিতা ঠিক রাখে। এছাড়া ভিটামিন এ এবং সি’য়ের সংক্রমণ রোগ সারাতে কাজ করে।

৪. শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে কোয়েলের ডিম খেতে পারেন।

৫. মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়ায়, শরীর থেকে টক্সিন দূর করে ও রক্ত বিশুদ্ধ করে।

৬. কোয়েলের ডিমে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে। যা রক্তে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়ায়। এছাড়া এই ডিমে থাকা ভিটামিন এ দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে।

৭. মাইগ্রেন, হাইপারটেনশন, বিষন্নতা ও প্যানিক অ্যাটাকের জটিলতা কমায় কোয়েল পাখির ডিম।

কুমিল্লায় উৎসবমুখর পরিবেশে বিনামূল্যে রক্তের গ্রুপ নির্ণয় ক্যাম্পেইন অনুষ্ঠিত

কুমিল্লায় উৎসবমুখর পরিবেশে বিনামূল্যে রক্তের গ্রুপ নির্ণয় ক্যাম্পেইন অনুষ্ঠিত

সাজ্জাদ হোসেন শিমুল: “যদি হই রক্তদাতা, জয় করবো মানবতা”  এই স্লোগানকে সামনে রেখে মুরাদনগর উপজেলার বাঙ্গরাবাজার থানাধীন চাপিতলা অজিফা খাতুন উচ্চ বিদ্যালয়ে বিনামূল্যে রক্তের গ্রুপ বিস্তারিত →

নাস্তায় তৈরি করুন ক্রিম পুডিং!

নাস্তায় তৈরি করুন ক্রিম পুডিং!

বর্তমান প্রতিদিন ডেস্ক: পুডিং খেতে সবাই ভালোবাসে। ছোট-বড় সবার পছন্দের খাবারের তালিকায় পুডিংয়ের নামটি থাকবেই। তৈরি করা সহজ আবার খেতেও সুস্বাদু বলে মজাদার এই খাবারটির বিস্তারিত →

কুমিল্লায় ‘সম্প্রতি সংলাপ’ অনুষ্ঠিত

কুমিল্লায় ‘সম্প্রতি সংলাপ’ অনুষ্ঠিত

স্টাফ রিপোর্টার: কুমিল্লায় সম্প্রতি বাংলাদেশ এর সেমিনার কর্মসূচি “সম্প্রতি সংলাপ” আজ শুক্রবার বিকেলে নগরীর নজরুল ইন্সটিটিউট কেন্দ্রে অনুষ্ঠিত হয়েছে।   কুমিল্লা জেলা প্রশাসক মোঃ আবুল বিস্তারিত →

ইলিশের দাম কেজিপ্রতি ২০০ টাকা!

ইলিশের দাম কেজিপ্রতি ২০০ টাকা!

বর্তমান প্রতিদিন ডেস্ক: ২২ দিনের নিষেধাজ্ঞা শেষে জেলেরা বিপুল উদ্যমে কোমর বেঁধে ইলিশ ধরতে শুরু করেছেন। মাছের আড়তগুলো সয়লাব হয়ে গেছে ইলিশে। এভাবে হঠাৎ করে বিস্তারিত →

কুমিল্লায় তৃতীয় শ্রেণির শিশুকে গলা কেটে হত্যা, আটক-১

কুমিল্লায় তৃতীয় শ্রেণির শিশুকে গলা কেটে হত্যা, আটক-১

স্টাফ রিপোর্টার: কুমিল্লায় মেহেদী হাসান (১০) নামে এক শিশুকে কুপিয়ে হত্যা করা হয়েছে। নিহত মেহেদী হাসান কুমিল্লা নর্থ সাউথ চাইল্ড একাডেমীর তৃতীয় শ্রেণীর শিক্ষার্থী। সে বিস্তারিত →

ভিডিও দেখতে ক্লিক করুন

সর্বশেষ খবর

Archives

SatSunMonTueWedThuFri
29      
       
      1
       
    123
18192021222324
       
      1
16171819202122
30      
     12
       
    123
       
14151617181920
21222324252627
28293031   
       
      1
2345678
30      
     12
       
    123
25262728   
       
      1
2345678
9101112131415
3031     
      1
30      
   1234
567891011