রেসিপি

জেনে নিন ঘরেই দারুণ দই বড়া তৈরির সহজ রেসিপি (ভিডিও)

৬ জুন, ২০১৭-০১:৪১ pm
জেনে নিন ঘরেই দারুণ দই বড়া তৈরির সহজ রেসিপি (ভিডিও)

বর্তমান প্রতিদিন ডেস্ক : ভারতীয় খাবারগুলো আমাদের দেশে বেশ জনপ্রিয়। তেমনই একটি ভারতীয় জনপ্রিয় একটি খাবার হলো দই বড়া। ইফতারের টেবিল আলু চপ, বেগুনির সাথে দই বড়া খাবারটি অনেকের কাছে অপরিহার্য। মুখরোচক আর ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা এই খাবারটি দীর্ঘ রোজা শেষে যেমন মুখে যোগায় রুচি, তেমনি প্রাণ জুড়িয়ে দেয়। টক, ঝাল, মিষ্টি স্বাদের এই দই বড়া বিস্তারিত →

ইফতারে মুখরোচক দারুণ খাবার বাড়িতেই বানান ‘হায়দরাবাদি মাটন বিরিয়ানি’

৪ জুন, ২০১৭-০৩:৪১ pm
ইফতারে মুখরোচক দারুণ খাবার বাড়িতেই বানান ‘হায়দরাবাদি মাটন বিরিয়ানি’

বর্তমান প্রতিদিন ডেস্ক : হায়দরাবাদের বিরিয়ানির কথা কে না শুনেছেন? অনেকে এই বিরিয়ানি চেখেও দেখেছেন। এটি ভারতের হায়দরাবাদের সুগন্ধি আর শৈল্পিক বিরিয়ানি। এ গোটা ভারত তো বটেই, বাংলাদেশেও বিখ্যাত এক বিরিয়ানি। এবার এটা খেতে দামি কোনো রেস্টুরেন্টে যেতে হবে না। চাইলে বাড়িতেই সহজে বানাতে পারেন। ইফতারিতে কিন্তু মুখরোচক দারুণ এক খাবার হতে পারে হাইদারাবাদি বিরিয়ানি। বিস্তারিত →

চিনিযুক্ত শরবত ইফতার-সেহেরিতে পান করা উচিত না

৩০ মে, ২০১৭-০১:২৭ pm
চিনিযুক্ত শরবত ইফতার-সেহেরিতে পান করা উচিত না

  বর্তমান প্রতিদিন ডেস্ক: মহান রাব্বুল আল আমিনের সান্নিধ্যে আসার অপার মহিমান্বিত ইবাদত হচ্ছে পবিত্র রোজা পালন। আর এই রোজা পালনের জন্য প্রয়োজন সঠিক ডায়েট নির্বাচন, শারীরিক সুস্থতা, মানসিক শক্তি এবং অদম্য ইচ্ছা ও আনুগত্য। আর চিকিৎসক ও পুষ্টিবিদদের মতে কিছু নিয়ম-নীতি ও পরামর্শ অনুসরণ করলে কষ্ট ছাড়াই রোজা পালন করা যায়। রোজাদারদের যেসব সমস্যা বিস্তারিত →

এই গরমে ইফতারে পাকা আমের লাচ্ছি

২৯ মে, ২০১৭-১১:৩২ am
এই গরমে ইফতারে পাকা আমের লাচ্ছি

বর্তমান প্রতিদিন ডেস্ক : আমাদের শরীরকে সুস্থ ও রোগমুক্ত রাখতে আমের কিছু উপকারিতা রয়েছে। আমে রয়েছে ভিটামিন ‘বি’ কমপ্লেক্স। এই ভিটামিন শরীরের স্নায়ুগুলোতে অক্সিজেনের সরবরাহ বাড়িয়ে দেয়। শরীরকে রাখে সতেজ। ঘুম আসতে সাহায্য করে। আম দামে সস্তা, খেতেও মজা। সেইসঙ্গে সতেজ বিধায় পুষ্টিগুণও অটুট থাকে এসব ফলে। এদিকে চলছে পবিত্র রমজান। যে গরম চলছে তাতে বিস্তারিত →

মাত্র ৫ মিনিটে তৈরি করুন দোকানের মতো পারফেক্ট সন্দেশ (ভিডিও রেসিপি)

২৫ মে, ২০১৭-০২:৩৩ pm
মাত্র ৫ মিনিটে তৈরি করুন দোকানের মতো পারফেক্ট সন্দেশ (ভিডিও রেসিপি)

বর্তমান প্রতিদিন ডেস্ক : মিষ্টি বাঙালিদের পছন্দের একটি খাবারের নাম। রসগোল্লা, গোলাপজাম, জিলাপি প্রভৃতি মিষ্টির সাথে সন্দেশ অন্যতম। মজাদার সন্দেশ ঘরে তৈরি করতে চাইলেও ঝামেলার কথা চিন্তা করে আর তৈরি করা হয়ে ওঠে না। ঝামেলা ছাড়াই কেবল গুঁড়ো দুধ দিয়ে মাত্র পাঁচ মিনিটে তৈরি করে নিতে পারেন দোকানের মতো পারফেক্ট সন্দেশ। উপকরণ: ২৫০ গ্রাম গুঁড়ো বিস্তারিত →

ইফতারের টেবিলে ঐতিহ্যবাহী কিছু খাবারের নতুন স্বাদ

২৫ মে, ২০১৭-১২:০৯ pm
ইফতারের টেবিলে ঐতিহ্যবাহী কিছু খাবারের নতুন স্বাদ

বর্তমান প্রতিদিন ডেস্ক : ইফতারের টেবিলে ঐতিহ্যবাহী কিছু খাবারের পদ থাকেই। সেসবের স্বাদে চাইলে একটু নতুনত্ব আনতে পারেন। দেখে নিতে পারেন সিতারা ফিরদৌসের দেওয়া রেসিপিগুলো বেগুনি উপকরণ: ছোলার ডালের বেসন দেড় কাপ, পোলাওয়ের চালের গুঁড়া আধা কাপ, মরিচ গুঁড়া ১ চা-চামচ, হলুদ গুঁড়া আধা চা-চামচ, বেকিং পাউডার ১ চা-চামচ, রসুন বাটা আধা চা-চামচ, আদা বাটা বিস্তারিত →

সর্বশেষ খবর

Archives

SatSunMonTueWedThuFri
15161718192021
22232425262728
2930     
       
    123
18192021222324
       
      1
16171819202122
30      
     12
       
    123
       
14151617181920
21222324252627
28293031   
       
      1
2345678
30      
     12
       
    123
25262728   
       
      1
2345678
9101112131415
3031     
      1
30      
   1234
567891011